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L’Umbria degli eterni innamorati: il compito di Dandy Elegance continua.

La notte fu ristoratrice e mi ridiede tutte le energie che avevo consumato in questo insolito “romantique” tour in Umbria. Il sole era ancora basso e io in viaggio verso Parrano, un piccolo paese medievale distante un centinaio di km da Terni. Monsieur Jacques aveva un ricordo indelebile di questa roccaforte, soprattutto del suo castello che domina ancora oggi la vallata. Egli aveva provveduto a richiedere per tempo alle autorità comunali la possibilità di scattare delle foto, e il sindaco Valentino Filippetti insieme al suo vice Patrizia Patrizi furono così felici di ricevermi, che mi trattarono come se mi conoscessero da anni.

Notai quanto il calore della loro ospitalità fosse prerogativa comune su tutto il territorio.

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Grazie alla loro guida potei ammirare il castello, completamente restaurato, e pronto a offrire a chiunque favolose camere elegantemente arredate. Inoltre una SPA, che sfrutta le acque termali di cui la zona è ricca, è stata ricavata nei sotterranei.

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Un motivo in particolare fece innamorare Elena e Jacques al castello; un raro sistema di accesso alle stanze che permetteva ai feudatari di raggiungerle direttamente a cavallo, il che lo rende esclusivo ancora oggi.

Lo stesso sindaco, mi confidò che soltanto cinque castelli in tutta Italia hanno questa caratteristica.

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Fu divertente a un tratto, trovarmi nel mezzo di una situazione davvero insolita e inaspettata. Una delle tante coppie di sposi che avevano scelto di festeggiare qui il loro matrimonio quel giorno, m’invitò ad aggiungermi per l’aperitivo e il buffet di benvenuto. La società di catering a cui si erano affidati, il gruppo Cramst, aveva organizzato un buffet da mille e una notte in cui ebbi l’opportunità di poter assaggiare le svariate leccornie tutte legate alla cucina del territorio. Feci amicizia con Adele e Fabio, i due novelli sposi e li ringraziai. Salutai subito dopo anche Valentino e Patrizia, le più alte cariche del paese; grazie alla loro conoscenza, fui consapevole delle svariate bellezze circostanti che avrei potuto scoprire.

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 La meraviglia dei luoghi che toccavo, mi faceva sentire in debito con monsier Jacques e madame Elena. Potevo immaginare il suo viso dai lineamenti delicati, attraverso una vecchia foto che si salvò da quel terribile incendio, grazie a suo marito che la custodiva gelosamente nel portafogli.

Mi sentivo responsabile di un progetto che dovevo assolutamente portare a termine. Attraverso il mio compito, avrei dato a quest’uomo la gioia di rivivere un passato che una disgrazia aveva spazzato via insieme alla sua amata moglie.

Il suo amore per lei fu così grande che non ci fu più posto per nessun’altra donna.

Continuavo a chiedermi inoltre perché aveva scelto me.

Perché me lo avrebbe rivelato soltanto al ritorno.

L’Umbria degli eterni innamorati: il compito di Dandy Elegance continua.

Intanto ero già arrivato nella meravigliosa Orvieto.

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Qui, fotografai il Duomo con la sua stupenda facciata e il teatro Mancinelli che, con il suo foyer pieno di affreschi, mandò in visibilio madame Elena.

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In serata arrivai ad Acquasparta; una deliziosa coppia, che faceva la felicità degli sposi con la loro Lincei Catering, mi stava aspettando.

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Arrivai da Sabrina e Diego verso le 20,00 facendomi spiegare subito quale potesse essere il legame tra loro e monsieur Jacques, visto che nacquero ben dopo il 1959. Sabrina mi spiegò che conobbero questo elegante signore francese durante un week end a Cagne nel sud della Francia. La curiosità di saperne di più morì sul nascere, spenta dalla troppa fame che nel frattempo era sopraggiunta.

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Mi fecero accomodare in una fiabesca location che viene usata per la degustazione dei piatti ai promessi sposi che desiderano farsi seguire da loro. Un’ambiente molto intimo e suggestivo, non c’è che dire, con mattoni a vista e soffitto a volta. Affidarsi alla Lincei catering per il matrimonio, o qualsiasi altro evento, serve di certo a renderlo memorabile. Ho ancora in mente il filetto di cinta senese ricoperto ai pistacchi con salsa al lampone, e un trebbiano spoletino così profumato, da non temere confronti con i più conosciuti vini del nord.

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Quanta passione in Sabrina e Diego!

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Li salutai e me ne andai con una bottiglia di vino nello zaino a ricordo della deliziosa serata. Non vedevo l’ora di mettermi a dormire alla Loggia sul Nera, un b&b di Arrone di origine ottocentesca legato anch’esso alla vita di monsieur Jacques.

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