Durante il nostro viaggio a Sofia, io ed Elisabetta abbiamo avuto modo di essere ospiti di alcuni tra i più celebri ristoranti della città. In questo post vi raccontiamo dove trovarli e qualcosa di più sul menù.
RISTORANTI SOFIA: DOVE MANGIARE
AUBERGINE RESTAURANT
La peculiarità di questo ristorante è la scelta della Melanzana come elemento chiave del menù, certificato d’eccellenza TripAdvisor 2018, Aubergine Restaurant è stato recentemente ristrutturato nel 2016. Al vostro ingresso, un’atmosfera di serenità vi avvolgerà, fuori dal ritmo frenetico della città perché nonostante la posizione centrale è situato in un quartiere tranquillo. Il mix match tra la scelta di ottimi vini locali e bevande, tra cui la birra artigianale bulgara è combinata ad un menù carne/pesce nell’insieme completo e saporito. Un sapore gradevole e non eccessivo; molto apprezzato dal turista italiano che decide di visitare la città di Sofia.
Location: 8, rispecchia la tradizione del territorio.
Menù: 9, per la varietà, nonostante la melanzana (da cui deriva il nome aubergine) sia l’elemento principale e combinazione tra i singoli piatti.
Servizio: 9, gentilezza e cordialità, ottima attenzione al cliente.
UNAMI:
Una perfetta location per una cena romantica, il ristorante Unami Japanese Food and Garden, situato nel moderno quartiere Marinela è la struttura perfetta per una cena estiva. Paradiso assoluto per gli amanti del sushi grazie la svariata scelta di uramaki, mette d’accordo anche chi predilige un menù di carne cotta a fuoco, sul momento accompagnata da salse fatte in casa. Posto all’interno di un ampio parco con laghetto, questo ristorante è dotato di una saletta interna arredata con un design tipicamente nipponico in un’accoglienza in grado di metterti subito a tuo agio per l’atmosfera rilassata. Un vero piacere per i sensi come da traduzione del nome proprio: “umamy” significa gusto delizioso.
Location: 10, davvero suggestiva dal design d’interni tipicamente ispirato allo stile giapponese.
Menù: 10, piatti buoni e originali accompagnati da ottime salse.
Servizio: 10, curato in ogni minimo dettaglio.
