Cattiveria umana: quando a parlare sono gli haters
Stavolta prima di fornirvi la dieta detox che mi sto apprestando a fare volevo scrivere un paio di considerazioni. Nella mia vita oltre ad aver perso quella massa di circa 70 kg che mi sono portata addosso per ben 15 anni, ho anche avuto a che fare con gente dal pelo sullo stomaco intrise di cattiveria e frustrazione. Quelli che ad oggi chiamiamo haters del web e che purtroppo, anche se sono cambiati i nomi, non ho perso lungo il mio percorso.
Ora la gente non mi giudica più per il mio peso, ma i tristi giudizi continuano ad opprimermi per quanto riguarda il mio ruolo di mamma e i miei stili di vita. Eppure non credo di fare nulla di riprovevole di cui debba vergognarmi. Ho solo cercato di dare un peso alla mia vita e creando da zero un mondo tutto mio nel quale lavorare. E mi piace molto! Eppure mi sto rendendo conto adesso che dietro a me, che mi sono sempre comportata in maniera impeccabile, vige una serie di invidie e cattiverie che spesso ancora mi feriscono. Come mi feriva essere chiamata “cicciona”; un tempo.
Eppure io, come una “Cenerentola” dei giorni nostri ho promesso a me stessa di: essere sempre gentile e di avere coraggio. Quindi vi perdono e mi faccio scivolare di dosso la vostra frustrazione.
Detto questo oggi vi propongo una nuova dieta della Dottoressa Annalisa Subacchi che inizierò al più presto. La prossima settimana purtroppo non potrò postare la rubrica #Dimagriscoconvoi perché sarò in Giordania ma spero che mi penserete e che il cibo di quel territorio magico sia leggero!
Però sabato sera io e le altre #bloggersintrip parteciperemo alla Lierac Beauty Run in parco Sempione a Milano! E sono certa che le nostre lettrici più allenate non saranno da meno. Potete effettuare l’iscrizione sul sito. I prezzi arrivano fino a un massimo di euro 17 e potete accedere alle due gare non competitive da 10 o 5 km a vostra scelta. Con questa quota avrete diritto a: Sacca gara, maglietta ufficiale, pettorale di gara, beauty kit, assicurazione, assistenza medica e una gradita Donazione 5€ progetto PINK IS GOOD di Fondazione Umberto Veronesi che sostiene la maratona. Possono partecipare anche i bambini da 0 a 7 anni ad un prezzo ridotto. Il race kit offerto da Lierac è super ricco di prodotti di cui vi innamorerete! Noi saremo lì dal pomeriggio per una serie di attività ed allenamenti in preparazione alla serata! E dunque vi aspetto numerose!!! Scopri il programma sul sito ufficiale: www.lieracbeautyrun.it •
DIETA DETOX DELLA DOTTORESSA ANNALISA SUBACCHI
PRIMO STEP DISINTOSSICAZIONE durata :7 gg
Colazione:
- 1) the bianco con pochissimo limone biologico + 30 gr pane azimo ( senza
lievito con farina di semola, quinoa, amaranto o grano saraceno oppure sorgo o teff)
Variante anche con lievito madre o di birra lievitato 24 h
Si aggiunga marmellata di : ribes, mirtilli lamponi senza pectina
- 2) falso frullato : 250 gr frutta di stagione ( vedi lista concessa) + 30 gr noci + zenzero e miele
Metà mattina: 20 gr pane azimo ( meglio senza glutine)
Pranzo: ( scegliere un’alternativa)
- 1) 60 gr pasta ( semola, amaranto, quinoa o grano saraceno non integrali) condita con olio ( eliminare il grana per queste prime settimane) Verdure concesse: zucchine, valeriana, songino, radicchio, rucola, cicoria, indivia.
- 2) 120 gr carne bianca ( pollo, tacchino , coniglio) oppure 100 gr carne manzo ( escludere cavallo e maiale, anche insaccati). Cucinati alla griglia o al forno colo con questi aromi : sale poco, curcuma, zafferano, capperi ed olive ( bianche o nere) . Verdure concesse: zucchine, valeriana, songino, radicchio, rucola, cicoria, indivia.
Cena:
- 1 volta a settimana 2 uova intere con verdure (Verdure concesse: zucchine, valeriana, songino, radicchio, rucola, cicoria, indivia.) – 3 volte a settimana pesce ( solo branzino, orata, merluzzo, nasello) 150 gr con verdure (Verdure concesse: zucchine, valeriana, songino, radicchio, rucola, cicoria, indivia.) – 1 volta a settimana PROVARE 100 gr ceci decorticati ( zuppa, saltati in padella con verdure)
- 2 volte a settimana 100 gr carne bianca con Verdure concesse: zucchine, valeriana, songino, radicchio, rucola, cicoria, indivia.
Integrazione:
- 1) klaiton ( aminoacidi) 2 cp per 3 volte al giorno lontano dai pasti ( metà mattina, metà pomeriggio dopo cena)
- 3) lipidrenoil ( drenante) 1 bicchierino dosatore a colazione
ALIMENTI (Segno con il punto quelli concessi)
FRUTTA
PERA
KIWI
- MELA
PESCA
ANANAS
- ALBICOCCA
PRUGNA
CASTAGNE
- BANANA
SUSINA
CILIEGIA
- MIRTILLI
COCOMERO
FRAGOLA
- LAMPONI
MELONE
UVA
- RIBES
- PAPAIA
- MANGO
- AVOCADO (per la mia gioia)
LEGUMI concessi solo i ceci.
VERDURA
Asparagi
Broccoli
- Biete
Cipolle
Carciofi
- Cicoria
cipolline
Cetrioli
- Finocchi
Crauti
Melanzane
- Fior di zucca
Funghi
Peperoni
- Indivia
Lattuga
Rape
- Porri
Lattuga cappuccio
Ravanelli
Radicchio
Pomodori
Sedano
- Rucola
Conserva pomodoro
Verza cappuccio
- zucchine
Passata pomodoro
lattuga romana
- Zucca
Spinaci
Broccolo verde
- valeriana
Cavolo bianco
Cavolo romano
- songino
Cavolini bruxelles
- Cipolla di tropea
- Porri
CARNE
Cavallo
Prosciutto cotto
- Bovino
Maiale
Prosciutto crudo
- Tacchino
Fegato di maiale
Speck
- Manzo
Fegato di bovino
- Pollo
- Uovo intero
- Hamburger
- Tuorlo
- Coniglio
- Struzzo
- Agnello
PESCE
Acciughe
Anguilla
- Dentice
Acciughe
Coda di rospo
Coda di rospo
Aragosta
Sarago
- Luccio
Calamari
Suro
- Persico
Calamaro
Tonno fresco
- Branzino
Cozze
Triglia
- Spigola
Gamberi
- Salmone
Halibut
- Trota
Misto mare
- Orata
Ostriche
- Cefalo
Palombo
- Carpa
Pangasio
- Cernia
Passera
- Nasello
Pesce san pietro
- Merluzzo
Pesce spada
Platessa
Polpo
Razza
Rombo
Sardine
Seppia
Sgombro
Sogliola
Tonno in scatola
Vongole
Vongole
CEREALI
Avena
Grano saraceno
Farro
Farina d’avena
Farina grano duro
- Kamut
Farina d’orzo
Riso semi integrale
- Teff
Fiocchi d’avena
Riso carnaroli
- Sorgo
Orzo perlato
Riso brillato
Amaranto
Miglio
Pasta all’uovo
- Quinoa
Cous cous
Semolino
- Riso rosso
Segale
- Riso nero
Grano integrale
- Riso thai
Farina mais
- Riso basmati
Riso integrale
Crusca
Mais
Bulgur
Cous cous di mais
Gnocchi di patate
Grano
Patsa di mais
Pasta di soia
Soia
Pasta integrale
Polenta
FORMAGGI nessuno concesso
ELISABETTA BERTOLINI BLOGGER:
PESO ATTUALE 69 KG
PESO FORMA 62 KG
#DIMAGRISCOCONVOI
